viernes, 26 de agosto de 2011
Tarta de jamón y queso
IngredientesTomates perita 2Pimentón a gustoManteca 30 g.Queso Rallado 50 g.Sal a gustoDisco de masa hojaldrada 1Mozzarella 200 g.Jamón cocido 200 g.Nuez moscada 1 pizcaHuevos 3Cebollas cortada en tiras 1Pimienta a gustoOrégano 1 cdta.Salsa Blanca o queso crema 1/4 litroPreparaciónMasa: Forrar una tartera de 24 cm. de diámetro, previamente enmantecada. Pinchar con tenedor toda la superficie de la
miércoles, 24 de agosto de 2011
Flan de dulce de leche
Ingredientes
Azúcar 160 g.
Esencia de vainilla
Huevos 6
Leche 700 c.c.
Dulce de leche 250 g.
Caramelo
Azúcar 150 g.
Jugo de limón
Agua 6 cdas.
Preparación
Para el caramelo: colocar en una flanera apta para microondas: azúcar, el agua y el jugo de limón. llevar a microondas de 5 a 7 minutos. Destapado, cubrir el molde con el mismo y enfriar. Aparte mezclar los huevos con el azúcar la esencia de
Azúcar 160 g.
Esencia de vainilla
Huevos 6
Leche 700 c.c.
Dulce de leche 250 g.
Caramelo
Azúcar 150 g.
Jugo de limón
Agua 6 cdas.
Preparación
Para el caramelo: colocar en una flanera apta para microondas: azúcar, el agua y el jugo de limón. llevar a microondas de 5 a 7 minutos. Destapado, cubrir el molde con el mismo y enfriar. Aparte mezclar los huevos con el azúcar la esencia de
viernes, 19 de agosto de 2011
Torta de piononos
Ingredientes
Piononos
Huevos 1
Caldo En polvo de verduras 1 sobre
Azúcar 4 cdas
Harina Leudante 1 cda
Relleno
Jamón Cocido 200 g
Queso Blanco 1/2 taza
Supremas 1 hervida
Aceitunas Negras 50 g
Huevos Duros 2
Mayonesa 1 taza
Pimientos Rojo asado 1
PreparaciónPiononos: Separe las claras de las yemas. Bata las claras a nieve. Incorpore el azúcar y bata a merengue. Adicione de a una las yemas y
Piononos
Huevos 1
Caldo En polvo de verduras 1 sobre
Azúcar 4 cdas
Harina Leudante 1 cda
Relleno
Jamón Cocido 200 g
Queso Blanco 1/2 taza
Supremas 1 hervida
Aceitunas Negras 50 g
Huevos Duros 2
Mayonesa 1 taza
Pimientos Rojo asado 1
PreparaciónPiononos: Separe las claras de las yemas. Bata las claras a nieve. Incorpore el azúcar y bata a merengue. Adicione de a una las yemas y
jueves, 11 de agosto de 2011
Tortilla de papas
IngredientesPimienta a gustoPapas 3/4 kg.Orégano a gustoHuevos 5Sal a gustoQueso rallado 2 cdas.Cebollas picada 1Pimientos picados 1/2Ajos picado 1 dienteIngredientesPelar y cortar las papas en cubos chicos. Lavarlas muy bien y disponerlas en un bol junto con la cebolla, el ajo y el pimiento. Cubrir. Cocinar 16 minutos al 100% de potencia. Remover a mitad de tiempo y completar la cocción. Reposar
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